Valparaíso Gourmet é um dos polos gastronômicos mais diversificados de Petrópolis e festival vai contar com a participação de 17 estabelecimentos.

30/01/2018 - 12:17 - O Valparaíso Gourmet, polo gastronômico no bairro do Valparaíso, em Petrópolis , região Serrana do Rio de Janeiro, promove entre 26 de janeiro a 04 de março de 2018, o Festival Sabores de Verão! 

Os 17 estabelecimentos integrantes do festival, entre restaurantes, steakhouse, hamburgueria, pizzarias, bistrô, cafeteria, empório e deli, pubs, hotéis e até a única rede de mercado do bairro, vão oferecer aos moradores de Petrópolis e aos turistas produtos e pratos especiais da estação.

Pratos salgados, saladas, pizzas, sanduíches, petiscos, doces, sorvetes, produtos da estação e de adega, e até massagem relaxante, foram preparados e escolhidos especialmente para o evento.

O Festival Sabores de Verão promete agitar este que é um dos polos gastronômicos mais diversificados de Petrópolis e atrair centenas de turistas ao município até o dia 4 de março. Muitos estabelecimentos que estariam fechados durante o carnaval vão funcionar normalmente e a expectativa é grande entre todos os empresários participantes.

A gestora do polo, Evany ​Noel, da ​Noel​ ​Turismo e Eventos, diz que a união das 21 empresas em rede de cooperação do bairro ​visa promover e fortalecer a imagem do Valparaíso Gourmet como polo gastronômico e de serviços junto aos moradores de Petrópolis e turistas.

" São empresários dos setores de restaurantes, meios de hospedagem, estacionamento, drogaria, veterinária e agência de publicidade e marketing. Todos trabalhando em conjunto pelo fortalecimento do bairro e de seus atrativos, e também agregando valor a Petrópolis com a realização de festivais das estações e integrando-se ao calendário de eventos da cidade.", ressalta Evany Noel.

Para o empresário Henrique Molter, do Hotel Petrópolis Inn, mais que um festival, o evento será uma reunião de sabores de nossa cidade. " Será uma perfeita oportunidade para nosso visitante saber mais do que nosso povo é capaz. Para os moradores, a certeza da evolução de sua cidade. Podemos ser uma cidade histórica que pensa moderno, podemos criar movimentos que nos diferenciem e nos tornem ainda mais fortes. O Festival Sabores de Verão do Valparaiso Gourmet é o resultado ainda inicial de um grupo de empresários que acreditam em Petrópolis e, acima de tudo, definitivamente estabelece o bairro como uma área gourmet do Centro Histórico. O bairro é conhecido por muitos como Leblon da serra e deve ser visitado”, declarou.

O Festival Sabores de Verão é organizado pela Noel Turismo e Eventos, em conjunto com os empresários do bairro Valparaíso, e conta com o apoio da Prefeitura de Petrópolis, por meio da TurisPetro e do Instituto Municipal de Cultura e Esportes.

Saiba mais detalhes sobre o Festival Sabores de Verão em nossas redes sociais: Facebook (valparaisogourmet) e Instagram (@valparaisogourmet).

- Salmão com crosta de gergelim, molho de mostarda e arroz crocante.​

- Camarão Thay gratinado dentro do abacaxi. Acompanha arroz de castanha.

- Combo de comida mexicana para 2 pessoas. Composto de 2 unidades de tacos, 1 unidade de quesadilla, nachos de milho, fajitas de lombo, totopos, sour cream, pico de galo, guacamole, chilli e arroz mexicano.

- Caipivodka de tangerina com gengibre.

-Milkshake de iogurte grego com geleia de frutas vermelhas. Acompanha hambúrguer artesanal.

- Bar: balde com 3 cervejas Cidade Imperial long neck e porção de queijo minas temperado.

- Fish and Fries (tiras de peixe empanado com fritas), prato típico dos pubs londrinos. Acompanha molho tarê.

- Costelinha Suína com molho BBq e batata recheada com catupiry e bacon.

- À Moda do Sushiman: Combinado de 70 peças do Japa Temaki com valor promocional.

- 5 fatias de sashimis de salmão selecionados, 5 sashimis de atum fresco, 5 deliciosos salmão ice, 4 sushis de salmão, 4 sushis de camarão, 4 sushis de salmão crocante, 5 philadelphia, 5 ebimaki, 5 califórnia, 12 jatopéia, 10 hot Philadelphia, 6 monte fuji.

- Combinado do Chef para 2 pessoas - 40 peças: 4 sashimi salmão, 4 sashimi atum, 4 salmão goma, 4 nigri salmão, 4 shake lemon, 6 kiuri, 4 hot shake, 4 hot, 6 monte imperial. 

- Pizza de Mortadela Defumada, Provolone & Raspa de Limão.

- Pizza Fichi & Parma. Muçarela, presunto de parma italiano, tomate cereja e figos caramelizados.

- Pizza de Salmão Defumado. Alho poró, o verdadeiro catupiry, salmão defumado e pimenta biquinho.

- Pizza doce de Morango & Nutella. Morangos cobertos com Nutella, sorvete de creme e castanha de caju.

- Salada Siciliana.

​Salada de ​folhas verdes com: nozes, figo, damasco, azeitonas, champignons e tomate seco artesanal, finalizado com presunto de Parma e melão.

 

- Sanduíche de pernil com abacaxi, servido no pão ciabata com batatas fritas.

- Spa Day. Massagem relaxante, hidromassagem com sais e ervas, sauna e ducha relaxante vertical. Mesa de sucos e frutas. Mediante reserva e disponibilidade de horário. 25 minutos de massagem relaxante. Tempo máximo de utilização do serviço: 1 hora e 30 minutos.

- Waffle com sorvete Itália de pistache e calda de chocolate.

- Apfelstrudel (Strudel de Maçã) acompanhado de chantilly.

- Icecoffee.

- Salada de Verão Xodó. Burrata, parma com folhas verdes.

- Sanduíche de Verão Xodó. Pão de passas, castanha e mel, blanquet, muçarela de búfala e salada verde.

- Produtos de mercado, produtos da estação para degustações e para os pratos dos chefs, estabelecimentos do polo e consumidores, além dos produtos especiais da Adega Armazém do Grão.

Festival Sabores de Verão - Valparaíso Gourmet

Data: 26 de janeiro a 04 de março

Local: Valparaíso Gourmet - Bairro Valparaíso - Petrópolis

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