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Le Coq Bar e Bistrô renova o Cardápio e a Carta de Drinque
O Le Coq lança novidades no cardápio e na carta de drinques. A novidade leva assinatura do chef Dann Mattos.

29/01/2019 - 17:18 - O Le Coq Bar e Bistrô, escondido entre as montanhas de Secretário, em Petrópolis, renovou o cardápio e a carta de drinques. Quem comanda as caçarolas é o chef Dann Mattos, que preparou receitas para combinar com as temperatura mais amenas da Região Serrana. De entrada, destaque para o Mix de Bruschetta, com uma de gorgonzola e pêra  com nozes, e uma de tomate com pesto (R$ 18,00); e o bolinho de pamonha (R$ 16,00 – 04 unid.). 

Para o prato principal, muitas novidades, como a Truta grelhada ao molho de shimeji, com batata sauté e aspargos (R$ 48,00); o espaguete de abobrinha com shitake (R$ 32,00); e o nhoque de baroa ao molho pesto de rúcula com salmão grelhado (R$ 48,00). Na ala dos risotos, destaque para o Risoto cremolata com tornedor de mignon (R$ 65,00); e para o risoto de aspargos com camarão (R$ 48,00). Há também cinco opções de hambúrgueres, como o Hambúrguer artesanal de carne bovina com Cheddar e bacon (R$ 30,00); e o hambúrguer de costela suína com barbecue (R$ 29,00). 

Entre as opções do bar, boas pedidas para petiscar são bolinho de arroz (R$ 28,00 - 10 unid.); e a panela de frango crocante com molho picante (R$ 40,00). Entre as sobremesas o Brownie com calda quente de chocolate, chantilly, castanha de caju, sorvete e cereja (R$ 25,00) é uma excelente pedida. Na carta de bebidas, opções clássicas como o Bloody Mary, Gin Tonic, Aperol Spritz, Piña Colada, entre outros, dividem espaço com receitas exclusivas, como a caipi morango com pimenta, o gim com limão e hibisco, o rum com pimenta, maracujá e canela, entre outras criações. 

Os vinhos  Inconfidência tinto (R$ 98,00); e o Inconfidência Sauvignon Blanc (R$ 98,00), produzidos a partir da técnica de dupla poda, da primeira vinícola do Rio de Janeiro são boas opções para os amantes da bebida.

Fotos: Oseias Barbosa

SERVIÇO:

Local: Le Coq Bar e Bistrô 
Endereço: Estrada do Secretário, nº 180 
Tels.: (24) 2228-1615 (21) 99732-5152
Bairro: Secretário
Cidade: Petrópolis-RJ.  

Capacidade: 56 lugares
Horário: quarta e quinta 18h às 00h. Sexta a domingo de 12h até 00h. 
Cartões de Crédito: Todos. Cartões de débito: Todos.
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