19/01/2017 - 17:23 - “Cerveja na Panela” é o tema desta XVI edição do Petrópolis Gourmet que, além de menus diferenciados elaborados pelos 35 restaurantes participantes do evento, conta ainda com uma programação variada. Nesta sexta e sábado acontece o Mercado Gourmet, no Shopping Vilarejo, em Itaipava. Na programação do festival está também o Agito Gourmet no Hortomercado e na Feira Livre e na segunda-feira a já tradicional Corrida de Garçons, no centro da cidade.

Barraquinhas para exposição e venda de produtos orgânicos, como: geleias, conservas, folhagens legumes, mel, ovos, massas, entre outros, vai estar à disposição do público, das 10h às 20h. Os participantes integram a Associação de Produtores de Orgânicos de Petrópolis, considerado o maior polo produtor de Orgânicos do Estado. Fazem parte da lista: Fungi Petro; Cogumelos Petrópolis; Ricardo Gonzalez; Deguste; Café Caramello, Fabiano; Suzanne Glúten Free; Farinha do Bem; Jardineira Gastronômica; Vale do Brejal; Verdes Tons Verdes; Orgânicos NSA; Artes e Conservas; Armazém Sustentável.

Integram a programação desta sexta-feira a Oficina Kids de Mini Hambúrguer com a chef Alice Cox, às 16h. Às 18h está agendada a Oficina Cervejeira, com a Escola Cervejeira Alemã e suas peculiaridades, com degustação de Aura Lager, Magna Pils e 14 Weiss, com a sommelier de cervejas, Marcela Carmo, da Cervejaria Bohemia. Para participar das oficinas, basta chegar ao local meia hora antes e se inscrever.

No sábado o Mercado Gourmet continua com a exposição e venda de produtos e oficinas como Verão no Prato, com a chef Priscila Faria (11h); Frango na Cerveja à Moda Berla, com Christian Cox (16h) e Oficina Cervejeira com Harmonização de Cerveja de José Renato (17h). O sábado também vai contar com Agito Gourmet no Hortomercado Municipal de Itaipava, às 11h, e com o jantar “Quatro Mãos em Uma Só Cozinha” com os chefs Barão Vieira e Rafael Pires, diretamente de Tiradentes (20h).

Para domingo, está marcada a oficina Sopa de Cerveja com o chef Marcelo Rixhon, no Shopping Vilarejo e Agito Gastronômico na Feira Livre do Alto da Serra

Na terça-feira, dia 24, mais um presente para o público: das 13h30 às 17h30, ainda no Vilarejo, está agendada a palestra “Entendendo o mundo da cerveja: História, escolas, como apresentar o produto ao consumidor, como servir, qual o copo, temperatura ideais e possíveis harmonizações”. Inscrições através do e-mail pcvb@pcvb.com.br. Vagas Limitadas.

A Corrida de Garçõ também integra a programação do XVI Petrópolis Gourmet “Cerveja na Panela”. O evento que faz sucesso entre os chefs participantes do festival e o público acontece na Praça Visconde Mauá, no Centro, das 10h às 11h30.

A divertida competição reúne os garçons dos restaurantes, com premiação para o que terminar o percurso em menor tempo sem derrubar as garrafas da bandeja.